Productos

Queso de vaca o de cabra

Salar

Peso indicativo : 180 g

Inspirado en la «Feta» griega pero de vaca

Queso madurado en salmuera mínimo 21 días

 

Ojo de cabro

Precio indicativo : 80 g

Inspirado en el «Crottin» de cabra (Francia)

Queso semi-seco- Madurado  mínimo 1 mes

 

Ojo de buey

Peso indicativo : 80g

Inspirado en el «Crottin» de vaca (Francia)

Queso semi-seco- Madurado  mínimo 1 mes

Briollo

Peso indicativo : 130 g

Primo cundiboyacense del «Brie» (Francia)

Queso semi-blanco – Madurado  mínimo 3 semanas

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Mercados campesinos :

Domingos 9am-1pm
Zona G : calle 69 # 6-20

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