Peso indicativo : 180 g

Inspirado en la «Feta» griega pero de vaca

Queso madurado en salmuera mínimo 21 días

Precio indicativo : 90-100 g

Inspirado en el «Crottin» de cabra (Francia)

Queso semi-seco- Madurado  mínimo 1 mes

Peso indicativo : 80-90 g

Inspirado en el «Crottin» de vaca (Francia)

Queso semi-seco- Madurado  mínimo 1 mes

Peso indicativo : 90-100 g

Primo cundiboyacense del «Brie» (Francia)

Queso semi-blanco – Madurado  mínimo 3 semanas